Obezite cerrahisinden önce karaciğeri küçülten diyetin amacı, karaciğerin boyutunu küçülterek ameliyatı cerrah ve hasta için daha güvenli hale getirmektir. Bu diyet, kilo kaybını teşvik etmek ve karaciğer hacmini azaltmak için düşük kalorili ve düşük karbonhidratlı bir yaklaşımı içerir. Dikkat edilmesi gereken bazı genel ilkeler şunlardır:

Sağlık ekibinize danışın: Herhangi bir diyet programına başlamadan önce, bariatrik cerrahınız ve diyetisyeniniz de dahil olmak üzere sağlık ekibinize danışmanız önemlidir. Size özel ihtiyaçlarınıza ve sağlık durumunuza göre uyarlanmış kişiselleştirilmiş rehberlik ve talimatlar sağlayacaklardır.

Kalori kısıtlaması: Karaciğer küçültme diyeti tipik olarak kilo kaybını kolaylaştırmak için kalori kısıtlamalı bir yaklaşım içerir. Sağlık ekibiniz, mevcut kilonuza, boyunuza ve genel sağlığınıza göre uygun kalori alımını belirleyecektir.

Azaltılmış karbonhidrat alımı: Diyet, karbonhidratların, özellikle rafine karbonhidratların ve şekerlerin azaltılmasını içerebilir. Bu, karaciğerin glikojen depolarını en aza indirmeye ve depolanan yağın enerji için kullanılmasını teşvik etmeye yardımcı olur.

Artan protein alımı: Protein, kas oluşumunu desteklediği ve tokluğun korunmasına yardımcı olduğu için karaciğeri küçülten diyetin önemli bir bileşenidir. Tavuk, balık, yağsız et, yumurta, ve baklagiller gibi yağsız protein kaynaklarını kullanın.

Genel gıdalar: Meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve sağlıklı yağlar gibi besleyiciliği yoğun gıdaları tüketmeye odaklanın. Bu gıdalar, genel sağlığı geliştirirken temel vitaminler, mineraller ve lif sağlar.

Yüksek yağlı yiyecekleri sınırlayın: Kızarmış yiyecekler, yağlı etler, tam yağlı süt ürünleri ve işlenmiş atıştırmalıklar dahil olmak üzere yüksek yağlı yiyeceklerin alımını azaltın. Bu gıdalar, önemli besinsel faydalar sağlamadan kalori alımına katkıda bulunabilir.

Hidrasyon: Gün boyunca bol miktarda su içerek yeterince sıvı alın.

Sağlık ekibinizin yönergelerine uyun: Sağlık ekibiniz, karaciğer küçültme diyetinin süresi ve yönergelerine ilişkin özel öneriler sağlayacaktır. İstenen karaciğer küçültme etkilerini elde etmek için bu yönergeleri yakından takip etmek çok önemlidir.

Karaciğer küçültme diyetinin obezite cerrahisinden önceki geçici bir aşama olduğunu ve sağlık ekibinizin rehberliği ve gözetimi altında yapılması gerektiğini unutmayın. İlerlemenizi izleyecekler, gerekirse

diyetinizi ayarlayacaklar ve cerrahi prosedür için yeterince hazır olduğunuzdan emin olacaklar.

Ek olarak, karaciğeri küçülten diyetin uzun vadeli bir kilo verme çözümü olmadığına dikkat etmek önemlidir. Ameliyattan sonra, beslenme ihtiyaçlarınızı destekleyen ve sürdürülebilir kilo kaybını ve uzun vadeli başarıyı destekleyen bir ameliyat sonrası diyet planına geçiş yapacaksınız.

İşte bariatrik cerrahi öncesi karaciğer küçültme diyetine dahil edilebilecek gıdaların örnek bir listesi. Özel ihtiyaçlarınıza ve sağlık durumunuza göre kişiselleştirilmiş rehberlik için sağlık ekibinize veya kayıtlı bir diyetisyene danışmayı unutmayın:

Protein kaynakları:

Derisiz tavuk göğsü

Hindi göğsü

Balık

Yağsız dana eti

Yumurtalar

Yoğurt (az yağlı veya yağsız)

Baklagiller (fasulye, mercimek)

Sebzeler:

Yapraklı yeşillikler (ıspanak, lahana, marul)

Brokoli

Karnabahar

Brüksel lahanası

Dolmalık biber

Salatalık

Kabak

Kuşkonmaz

Taze fasulye

Meyveler (ölçülü):

Meyveler (çilek, yaban mersini, ahududu)

Elma

Portakal

Greyfurt

Kivi

Kavun, karpuz

Armut

Tam Tahıllar (ölçülü):

Kinoa

Esmer pirinç

Tam buğday ekmeği (porsiyon kontrollü)

Yulaf

Arpa

Sağlıklı yağlar:

Avokado

Zeytin yağı

Fındık

Fındık ezmesi (ölçülü)

İçecekler:

Su

Bitki çayı (şekersiz)

Kahve (tüketimi sınırlayın ve şeker veya aşırı krema eklemekten kaçının)

Bu dönemde işlenmiş yiyeceklerden, şekerli içeceklerden, yüksek yağlı yiyeceklerden ve alkolden kaçınmanız veya bunları sınırlandırmanız önerilir.